新婚日記·三明治

原料

沙拉醬: 適量, 包菜: 適量, 洋蔥: 適量, 吐司片: 兩片, 番茄醬: 適量, 大蒜: 三瓣, 胡椒粉: 適量, 草莓醬: 適量, 橄欖油: 適量, 黃油: 適量

步驟

1將所有食材準備好,包菜葉捲起來切成絲,洋蔥切丁,蒜切成末

2鍋中放少許橄欖油,油熱後放入蒜末炒香

3炒好後放入少許胡椒粉調味,之後放到碗里備用

4鍋里融化黃油,放入吐司片煎到表面焦黃即可,中小火

5吐司片兩面都煎好後,放在一邊備用

6在炒好的蒜末里澆入沙拉醬(新婚日記里用的蛋黃醬,我自己改了一下)拌勻備用

7在一片吐司上抹草莓醬(也可以換成其他水果醬)

8放上包菜絲(忽略我的刀功)

9抹上蒜末醬之後放上洋蔥丁(再次忽略我的刀功,謝了)

10擠上番茄醬

11蓋上另一片吐司,完成!!

12開吃!!

小技巧

草莓醬最好選低糖的或者其他偏酸的醬,不然會有點太甜了 用黃油煎香吐司簡直太完美了!! 蒜末醬就是點金之筆,在香甜中注入獨特風味 番茄醬最好別用番茄沙司代替,有番茄本色的味道的番茄醬最合適啦 沙拉醬甜的和鹹的都OK


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