雞腿: 2個， 黃瓜: 1根， 海底撈-麻辣拌: 1包， 花生醬: 1勺， 醬油: 適量， 醋: 適量， 蒜末: 適量， 花生: 適量
1煮雞腿，大概25分鐘，水裡可以適當的放些姜和酒去腥
2雞腿撈出來浸冰水，使雞腿降溫，肉會比較緊實，也方便把雞肉撕下來
3黃瓜拍開鋪在盤底，撕好的雞肉鋪排在黃瓜上方
4醬汁就用海底撈的麻辣拌，一盒有兩小包，兩隻雞腿用一包就行了。將油先倒在鍋子裡，其餘的醬料就放在碗里，加適量的花生醬，醬油，醋調開，再加一點水
5醬汁澆在雞肉和黃瓜上面，放適量的蒜末在頂上，鍋里的油燒熱，嗞啦一下澆上去，再加點花生就完成啦！