雞腿: 1隻， 玉米: 2小塊， 胡蘿蔔: 少許， 姜: 1片， 蔥: 1段， 花椒: 數粒， 八角: 1粒， 鹽: 少許， 料酒: 1勺
1雞腿切塊，涼水下鍋，放花椒焯水，去除血沫。
2玉米切塊，胡蘿蔔切塊，和焯好的雞腿一起放入電燉鍋，加入薑片、蔥段、花椒、八角、料酒等配料，選擇營養湯。
3鮮甜的營養湯出鍋了。
1、因為用的是電燉鍋，肉會燉的很爛，所以可以之前就把鹽放進去，這樣肉也會有鹹味，正常用鍋做湯的話提前放鹽可能肉會老，具體也不太清楚。