原料

蘆筍: 8根， 大蝦: 8隻（新鮮的）， 色拉醬:

步驟

1蘆筍洗凈切段，放沸水裡，加鹽和少許的油，撈熟待用

2將大蝦剪去須線，在蝦的背上切一刀（深一點，但不要切斷），取出沙線，洗凈。如果希望蝦不彎曲，可以在蝦肚子裡插一根牙籤

3將色拉醬填入蝦背里，放沸水鍋里蒸2分鐘

4將蒸好的蝦和蘆筍擺好。絕代雙驕就做好了

小技巧

小貼士色拉醬要用鹹味的，不要用甜味的。