醋: 勺， 香菜: 根， 花椒粉: 勺， 醬油: 勺， 雞精: 勺， 黃豆: 克， 鹽: 克， 香油: 勺， 蔥: 根， 生抽: 勺， 紅薯粉: ， 肉醬: 勺， 鹹菜丁: 克
1肉醬：豬肉糜拿醬油淹上，準備蒜沫和蔥段，肉沫過油，爆香花椒蒜蔥沫一定要爆干，加入豆瓣醬和辣醬，加入肉沫，加鹽和生抽調味即可
2湯底：鹽、胡椒粉、雞精、醋、生抽、麻油、香油或芝麻醬
3泡好的紅薯粉入鍋蒸透加生菜出鍋
4炒酥黃豆、油炸花生米