螺旋意面: 150g(二人份)， 帕爾瑪碎芝士: 一小碗， 菠菜: 一把， 培根: 若干， 雞胸肉: 一塊， 牛奶: 一大碗， 鹽: 若干， 黑胡椒: 若干， 大蒜: 三小顆， 歐芹: 三小朵， 薄荷葉: 一朵
1準備好全部材料，牛奶我用的是德運脫脂奶粉，還蠻妙的
2菠菜洗凈主要留葉子部份，大蒜切碎，培根可以選肥瘦相間的切小塊，雞胸肉也按塊切
3泡了一大碗脫脂奶粉
4鍋中放些橄欖油，下培根翻炒（如果選的肥瘦相間的培根，都不用放油，直接下培根煸出油就好）
5待培根有些出油變色後，放入雞胸肉翻炒
6雞胸肉翻炒變白色後，放入菠菜葉和大蒜碎，直至菠菜葉變軟
7放入一大碗牛奶，量可以多一點蓋過食材，再加入適量鹽和黑胡椒粉，攪拌均勻，中火煮
8待鍋中牛奶沸騰後，放入意面，中火煮10-15分鐘，期間要記得時不時翻動下，以防粘鍋
9歐芹葉和薄荷葉洗凈，歐芹葉切碎
10待意面已經煮軟，放入帕爾馬碎芝士和歐芹碎，攪拌均勻
11出鍋，插一小朵家後院新鮮摘的薄荷葉擺盤