糯米粉: 適量， 白羅卜: 一個， 豬肉: 適， 東菇: ， 蝦米: ， 付竹: ， 芹菜: ， 蒜苗: ， 蔥: ， 蝦皮: ， 香菜: 量
1羅卜削成絲，蒜苗芹菜切段
2干蝦米、東菇、付竹泡發，肉切片或絲（新鮮肉也可以，我是拜過神後的肉直接用上了）
3準備好蔥花、元須（香菜）
4蝦皮炒香備用
5開始炒餡料
6羅卜小份多後放，加入鹽調味（像炒菜一樣）
7炒熟用籃子滴干水份並晾涼
8晾餡期間搓粉
9開水搓成團
10取一小團粉，大小自己喜歡
11捏開放入餡料
12捏緊收口即可，不用捏褶，直接接壓。請忽略我捏的丑，主要是收口捏緊就好啦?
13完工
14鍋里燒開水，或用上湯，我的剛好煮過雞拜神就直接用煮雞的湯了
15下粄煮至熟（浮上湯麵粉變透明），記得經常攪拌以免粘鍋
16有多出的餡料可倒入湯中同煮
17最後到它們上場了
18灑入蝦片，蔥花元須
19上鍋開吃，普通飯碗一個裝一碗，面碗裝兩個，大大的「餃子」?
20客家口味，你喜歡嗎？