原料

藕: 2節， 糯米: 250克， 紅棗: 6顆， 桂花: 適量， 白糖，冰糖，蜂蜜: 適量

步驟

1糯米浸泡2小時

2藕洗乾淨，切去一端小部分，把泡好的糯米裝入孔眼，用筷子把米壓實。

3用牙籤把切掉的藕尖和藕身固定

4鍋內裝水，把藕和紅棗放入，中火煮20分鐘，再加入冰糖，中小火煮1小時，最後加入桂花，煮10分鐘。

5煮藕的湯加白糖，收汁放涼，加蜂蜜增添風味，將藕放入調好的汁浸泡一夜。

6切片後，將藕汁澆在藕片上。