蓮藕: 取兩端帶節的蓮藕一段， 臘肉: 4-5片切成小碎粒， 糯米: 適量（根據蓮藕大小調整）， 滷料: 可以自己配也可以用超市買回的成品
1蓮藕去皮，將其中一端切掉2CM左右的帽子，備用
2將糯米洗凈後與臘肉粒混勻
3用筷子輔助將臘肉與糯米從蓮藕切掉蓋的一端灌進蓮藕的每個孔
4將切下來的蓋里也填些臘肉糯米，然後用牙籤將蓋重新固定到原來的位置
5鍋里加上水、滷料、蓮藕，先大火煮沸後再小火煮1-2小時左右
6然後切片，裝盤，準備享用了哦