牛肉: ， 孜然: ， 孜然粉: ， 洋蔥: ， 姜: ， 澱粉: ， 蒜: ， 白芝麻: ， 生抽: ， 料酒: ， 鹽: ， 糖: ， 青椒: ， 胡蘿蔔:
1牛肉切絲
2用白糖，料酒，生抽，孜然粉，鹽和澱粉腌制二十分鐘
3準備青椒，生薑，大蒜
4洋蔥，胡蘿蔔
5白芝麻干鍋炒熟備用
6熱鍋涼油炒牛肉
7炒到變色盛出
8把青椒大蒜生薑烹香
9放入洋蔥胡蘿蔔加適量的鹽翻炒至斷生
10放入牛肉翻炒均勻，撒入白芝麻出鍋（可在加入一些孜然粉）
11挺香的