原料
發麵饅頭: 一個， 骨肉相連: 一串， 蔥: ， 姜: ， 蒜: ， 雞蛋: 一個， 熟芝麻: 一點點， 橄欖油: 一點點， 香菜: 一片， 料酒 鹽: 適量， 芝士片: 一片， 牛油果: 一個
步驟
1 把饅頭從上面平切掉一小塊然後把剩下的部分掏空
2此時的饅頭就變成一個像小茶壺一樣的造型，然後把芝士片切一下鋪到饅頭底部
3牛油果切成小丁，把骨肉相連的肉擼下來，加蔥姜蒜料酒鹽在鍋里翻炒熟，然後把牛油果和肉塞進去
4打個雞蛋在碗里攪拌均勻，蛋液里加點鹽，把挖出來的饅頭部分放進雞蛋液碗里滾一圈，滾完了如果蛋液還有剩就倒進饅頭的肚子裡
5把饅頭蓋上蓋子放鍋里煎也行蒸也行，反正確保茶壺饅頭裡面的芝士融化蛋液能熟
6把剩下的沾過蛋液的饅頭碎用油慢慢煎一下
7把煎好/蒸好的茶壺饅頭放在盤子裡，打開蓋子加片香菜點綴；超好的雞蛋饅頭盛出來撒上熟芝麻
