原料

八寸戚風蛋糕: ， 蛋黃糊: 雞蛋5隻用65克左右的， 蛋黃: 5隻， 白糖: 30克， 食用油: 40克 玉米油或調和油都可， 牛奶: 40克， 低筋麵粉: 85克， 蛋白: ， 蛋白: 5隻， 白糖: 60克， 檸檬汁: 少許， 裱花用材料: ， 淡奶油: 1L， 裱花嘴: 三能6齒， 裱花嘴: 三能半排花嘴， 惠爾通色素: 黃色， : 紅色， 精靈材料: 2個

步驟

1男士蛋糕

2火龍果千層

3芳華

4簡約

5奧利奧奶油

6草莓

7慕斯

8背影

9托馬斯

10小豬佩奇

11挖土機

12愛心

13皇冠

14托馬斯

15裸蛋糕

16裸蛋糕

小技巧

戚風要根據自己的烤箱溫度設置 要先裱好裙子在裱玫瑰花這樣好控制 抹面奶油要八分發這樣比較好抹面 戚風我是徒手脫模的，可以在活底上包上錫紙