芋圓

原料

木薯粉: 500g, 芋頭: 適量, 紫薯: 適量, 紅薯: 適量, 白糖: 少量

步驟

1把芋頭、紫薯、紅薯去皮切塊蒸熟,搗成泥。

2慢慢加入木薯粉,直到不粘手為止。

3將揉好的麵糰搓成長條,切成塊,撒上適量木薯粉防止粘連。

4燒開一鍋水,將做好的芋圓煮熟。

5吃的時候搭配冰激淋、紅豆湯、奶茶、仙草凍,比外面賣的更加經濟實惠ˊ_>ˋ

小技巧

在揉麵糰的時候可以依據個人口味加入白糖〜


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