原創印度咖喱焗飯

原料

豬肉: 適量, 土豆: 一個, 胡蘿蔔: 一個, 洋蔥: 一個, 咖喱粉: 適量, 糖: 適量, 鹽: 適量, 海天醬油: 適量, 花生油: 適量, 馬蘇里拉奶酪: 適量, 米飯: 適量

步驟

1菜肉切丁

2熱鍋,依次放入花生油,豬肉丁,胡蘿蔔丁,土豆丁洋蔥丁,鹽,糖,醬油,咖喱粉,加水煮至土豆變軟,湯汁省一點後,加入米飯

3出鍋入盤,撒馬蘇里拉奶酪

4烤箱200度烤至奶酪融化變黃


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