原料

意粉200g，番茄1個，豬肝150g，青菜

步驟

1.泡軟的意粉，放進鍋里，加入適量的清水（2~3碗），大火煮開後，轉中小火煮5分鐘 2.放進番茄片，煮開後再煮2~3分鐘 3.放進豬肝，用湯勺攪拌，放豬肝均勻受熱，煮至熟透 4.加入青菜，煮至青菜斷生，放鹽調味即可