廣東臘腸: , 雞腿肉: , 青豆:
1雞腿肉去骨
2去骨的雞腿肉加水薑絲,醬油,米酒,生粉,鹽,糖,雞粉,油攪拌入味
3愛吃青豆的可以按喜好加入
4煲仔飯開煮
5米飯半熟是加入入味的雞腿肉,蓋上蓋子急需煮
6雞腿肉燜一會時,再加入切片的臘腸,燜熟,放蔥絲就好啦!非常香,底下會有點鍋巴,上桌前還可以淋?醬油,很香啊!!