原料
雞翅: 10個, 料酒: 適量, 姜: 10片
步驟
1將雞翅洗凈,放入小盆,鋪好,倒入料酒剛剛漫過雞翅,鋪上薑片
2腌半小時以上,倒掉大部分料酒,薑片不動,加入奧爾良和蜜汁粉,充分攪動,靜置半小時以上,期間多次攪動,使腌料充分混合。
3將雞翅挑出放入盤中待煎,薑片倒掉,熱油鍋,多放點油,將雞翅正反多次煎。
雞翅: 10個, 料酒: 適量, 姜: 10片
1將雞翅洗凈,放入小盆,鋪好,倒入料酒剛剛漫過雞翅,鋪上薑片
2腌半小時以上,倒掉大部分料酒,薑片不動,加入奧爾良和蜜汁粉,充分攪動,靜置半小時以上,期間多次攪動,使腌料充分混合。
3將雞翅挑出放入盤中待煎,薑片倒掉,熱油鍋,多放點油,將雞翅正反多次煎。