甜麵醬: 袋， 辣椒: 4斤， 姜: 適量， 蒜: 適量， 糖: 適量
1秋收的辣椒 不能有一點爛的 洗凈 控干水 有水放不住
2切碎 有料理機最好了 不然切完手辣好多天
3冷鍋加油 放辣椒 醬 配料一股腦都放進去
4熬的沒什麼汁的時候調味 鹽 收火放點味精 另起鍋熱油澆到熬好的辣椒上 邊澆邊攪 防止糊 拌米 炒肉 炒土豆絲都很好吃 最多我都放過兩年 有喜歡的親可以聯繫我購買哦
切辣椒最好戴個手套 瓶子要拿開水燙過控干