白蘿蔔: 一根， 小米椒: 8個， 白糖: 適量， 鹽: 適量， 白米醋: 適量
1白蘿蔔削皮後切成條狀，加入鹽，我這個量大概加了25-30g左右 ，腌制30分鐘，這個步驟是為了軟化白蘿蔔。
2小米椒切成小圓圈，尾部不要
3半小時後用白開水清洗一遍白蘿蔔，然後加入白糖和醋，以及小米椒，腌制4-5小時即可食用，腌制時間長一點更入味。
根據個人喜好調整糖醋的比例