雞胸肉: 1塊， 青椒: 3～4個， 口蘑: 6～8個， 黃瓜: 1根， 生抽: 1勺， 耗油: 4勺， 鹽: 看個人口味， 雞精: 看個人口味， 黑胡椒: 看個人口味， 澱粉: 勾芡用的
1準備食材，雞胸切小塊，然後放入蛋清，團粉，料酒等腌制
2黃瓜切丁，口蘑切片，辣子切成不規則的片片～請忽略後面的豆腐和菠菜……那個是做湯用的◟(.öˬö.)◞
3小火倒入雞肉，翻炒成熟後倒入口蘑，繼續翻炒，注意火候，不要太大，手上翻炒的動作不要停，不然會糊的～翻炒時間會有點長，目的是把蘑菇炒熟了，然後撒上黑胡椒粉，翻炒均勻，這個時候就能聞到很香很香的味道了
4加入辣椒～翻炒一下，然後加入鹽，雞精，耗油，生抽～親們根據口味隨意加多少啦
5然後加入黃瓜，準備好水澱粉～要勾芡啦～
6勾芡！出鍋！哈哈哈，這就做完了，很簡單吧～親們可以少放些辣子，樣子會更加好看的