蘆筍: 若干根， 蘑菇: 若個， 鹽: 適量， 黃油: 一塊， 橄欖油: 適量
1首先將蘑菇與蘆筍進行處理
2蘆筍尖頭下方去皮後滾刀切
3倒入橄欖油，將蘑菇進行翻炒至蘑菇出水
4加鹽，炒至蘑菇水量接近收干
5加入黃油融化後加入蘆筍段進行翻炒
6控制火候，嫩芽蘆筍尖變油量即可盛出
7最後撒上黑胡椒粒即可