簡介

湯的創意來源於越南菜中的蔬菜湯，與我們常喝的番茄蛋湯相比，又多了些酸酸的味道和水果的清香，味道很別致。

原料

番茄1個（約100g），菠蘿（鳳梨）30g（約1/6個去皮菠蘿大小），罐裝甜玉米粒1湯匙（15g），黃瓜10g（約1/3根），鹽1茶匙（5g）

步驟

1、番茄、菠蘿、黃瓜清洗乾淨後，分別切成1cm見方的小丁。 2、鍋中加入400ml清水，放入玉米粒煮至八成熟，加入番茄丁和鳳梨丁，調入鹽，繼續煮至九成熟。 3、加入黃瓜丁關火即可。