番薯條

原料

番薯: 1個, 普通油: 適量, 漏勺: 一個, 電飯煲: 一個

步驟

1先把番薯削皮,切成條狀

2放到水裡,洗乾淨。並且用電飯煲煲水

3把薯條放進滾好的水裡,蓋上蓋子煮五分鐘左右

4把煮好的薯條用漏勺撈出來,放到一個大碗里攤涼

5攤涼後用保鮮袋套住放進冰箱急凍的箱子裡,大概需要一小時。

6最後把薯條拿出來,放油,把薯條倒進鍋里炸。炸到金黃色即可。

小技巧

千萬不要著急把薯條放冰箱哦,一定要等到涼了再放哦 因為沒來得及拍照,所以沒有照片。見諒啦!


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