牛肉: 適量， 洋蔥，土豆，西紅柿，包心菜，胡蘿蔔: 適量， 姜，蔥，蒜，料酒，鹽，番茄沙司: 適量， 黃油，麵粉: 適量
1牛肉一大塊，兩邊切下後切成塊，中間的一大塊另用。
2準備好所有的食材。
3鍋內燒水，水開後，放入所有的牛肉，水再次煮沸後，血漠就浮上來了。
4放冷水裡沖洗乾淨。
5別取一深鍋，放入沖洗好的牛肉，加冷水沒過牛肉，放姜，蒜，蔥和料酒。
6加蓋，煮至牛肉7，8分熟。
7胡蘿蔔，土豆和洋蔥切片，西紅柿切滾刀塊，包心菜撒成小朵。
8鍋內放適量的油，下胡蘿蔔和洋蔥煸炒出香味。
9下西紅柿煸出醬汁。
10放包心菜翻炒變軟。
11撈出深鍋里的一整塊牛肉另用。把剛才炒熟的蔬菜倒入深鍋，放土豆片，燒煮。
12等土豆煮熟後，放適量的黃油和番茄沙司，上色。
13放入炒熟的麵粉，攪拌均勻後，放適量的鹽和糖調味。
14一鍋酸酸甜甜的羅宋湯就做好了。
15食慾大增！