低筋麵粉: 三個拳頭, 糖: 少許(可不加), 酵母: 5克
1麵粉,糖,酵母一起混合加水和好後,溫暖處發酵,可蓋上保鮮膜加溫30分鐘。
2發成兩倍大小,成拉絲狀再加麵粉合成一個個小劑子,做成自己想的模樣。上鍋蒸,我比較懶,一般是煮飯時候蒸好
3噔噔,不賴。