原料

豌豆嬰適量，小蕃茄3顆，洋蔥30公克，香菇2朵，干腐衣卷2公克，九層塔葉3片，味噌2小匙，水250cc

步驟

1. 豆苗、小蕃茄、干腐衣卷洗凈切小塊；洋蔥、香菇洗凈切片備用。 2. 取鍋注入250cc的水煮至滾沸，放入洋蔥、味噌以小火煮至味噌完全化開後，再放入香菇、小蕃茄、干腐衣卷、豌豆嬰，起鍋前再放入九層塔葉即可。