牛奶: 250克， 麵粉: 60克， 香草棒: 半支， 朗姆酒: 20克， 牛油: 25克， 雞蛋: 一隻， 蛋黃: 一隻。， 細砂糖: 60克
1香草棒一剖為二，挖出裡面的香草籽。將牛奶倒入一小鍋，加入香草棒和香草籽，竹滾後靜置5分鐘
2室溫放軟的牛油加入細砂糖，攪打均勻後，加入雞蛋、全蛋、朗姆酒和麵粉，所有材料攪拌均勻。最後倒入牛奶，攪打片刻後，放如冰箱至少冷藏12小時，讓粉漿浸潤香草的味道
3第二天烘烤前取出香草棒，預熱烤箱220攝氏度。將粉漿液注入可麗露的專用模具，只需填入二分之三滿即可。220攝氏度烘烤35分鐘，至蛋糕表面呈焦糖色即可