杏鮑菇: 1個， 生抽: 少許， 醋: 少許， 香油: 四滴， 剁椒: 少許
1杏鮑菇洗凈上鍋蒸七分鐘左右，蒸軟為止，用筷子可以插透就好
2放涼後用手撕成條狀。一定要用手撕，才能順著其紋理保證菇的口感
3然後加生抽，醋，香油幾滴，剁椒少許，拌勻待其入味就可以吃啦
4成品就是這樣啦，很容易入味，非常爽口，脆滑，柔韌。