原料

盒裝豆腐丁、火腿、番茄、玉米芯、玉米、青豆。 （蔬菜材料可按自己喜好而選擇，只要不起反作用就可以了）

步驟

處理番茄過程： 一、先在番茄的底部劃個十字，然後放入開水裡煮3-5分鐘左右，撈起。 二、輕輕將皮撕開。 三、剁成茸。 製作步驟： 一、鍋放少少油，爆香火腿粒。 二、倒入豆腐、番茄及高湯。 三、倒入番茄沙司（Tomato Sauce）大約1/4-1/3罐。 四、倒入玉米和青豆，點入精鹽、糖（糖要多些，因番茄醬和湯帶酸味）、胡椒麵，攪拌幾下，蓋鍋蓋，大滾幾分鐘。 五、加入少許水澱粉，淋入麻油，拌勻可裝盤。