高筋麵粉250: 克, 酵母5: 克, 鹽: 2.5克, 雞蛋: 25克, 黃油: 30克, 水: 100克, 牛奶: 25克, 沙拉醬: 少許飾面, 蕃茄醬: 少許飾面, 蔥: 少許飾面, 香腸: 幾根, 糖: 50克
1把高筋粉,糖,鹽,酵母,牛奶,雞蛋,水混好揉成光溫的麵糰揉到有厚的膜再加入黃油,揉到能出手套膜就放28度醒發一個小時,稱量切塊,醒15分鐘,再整型發酵一個小時,
2放上香腸,刷層蛋液,擠上沙拉醬和蕃茄醬,撒上蔥花和芝麻170度烤12分鐘就好了
3非常的鬆軟非常好吃