蛋餃

原料

雞蛋: 3個, 油: 適量, 澱粉: 適量, 豬肉餡: 自己調製啥餡都可以, 飯勺: 一個

步驟

1雞蛋打散,把澱粉少量水攪拌均勻倒入蛋液中

2攪拌均勻,就可以

3飯勺中抹去適量的色拉油,舀一勺蛋液放入另一個飯勺中

4把裝有蛋液的飯勺放在煤氣灶上攤成餅

5把肉餡放里,包上就可以,很麻煩但是很好吃的一款美食,吃貨的世界是不怕麻煩的

6這是包好的蛋餃,有耐心就會收穫滿滿

7包好的蛋餃上鍋蒸15分鐘即可

8人間美味

小技巧

煎蛋餅前,飯勺里一定要抹油


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