蔥: ， 姜: ， 春筍: ， 豆腐: ， 蘑菇: ， 黃骨魚: ， 料酒: ， 鹽: ， 牛奶:
11.黃骨魚洗凈瀝干水份
2蔥姜切好，上油鍋，煎魚。
33.等煎至兩面金黃放蔥姜，倒入料酒。倒入白水。
4等水開後放入切好的豆腐和春筍。
5大火水開調至小火燉5分鐘，再到入半盒牛奶，放蘑菇！
6小火燉20分鐘後，加鹽關火即可！