五指毛桃: 5克, 龍骨: 150克, 蜜棗: 1枚, 姜: 3片, 鹽: 1/2茶匙
1材料備好
2鍋下水燒開後,放龍骨飛水洗去血沫
3五指毛桃、蜜棗洗凈放冷水中泡10分鐘,瀝干水份待用,將飛過水洗凈的龍骨放入燉盅
4再將五指毛挑、蜜棗和姜放進燉盅里,加入適量清水
5蒸鍋里放入水和支架,然後把燉盅放在支架上,蓋上蓋,武火燒開後,文火慢燉兩個小時
6湯好時加鹽調味即可
材料備好