原料

羊肉，當歸，大棗，枸杞，料酒，胡椒粉，薑片，蔥段

步驟

1.羊肉飛水後切成小塊備用 2.從藥店買回的當歸 3.取適量當歸洗凈後備用 4.將羊肉放入砂鍋 5.放入當歸 6.加入適量清水 7.放入薑片 8.放入蔥段 9.加少許料酒和胡椒粉去膻 10.放進幾顆紅棗 11.慢火燉3、4個小時以後加入枸杞 12.再燉15分鐘左右關火，盛出湯趁熱喝即可。嫌味淡可以加少許鹽，不加也可