西紅柿: 2個， 洋蔥: 半個， 姜蒜: 若干， 鹽: 少許， 糖: 少許， 土豆: 2個， 油:
1西紅柿、洋蔥、姜、蒜用榨汁機打成醬
2打成的醬倒入鍋中加鹽糖少許熬出水分，至稠的狀態，出鍋
3土豆打皮切條
4焯水，三分鐘，出鍋瀝水
5鍋里加油，油量可以沒入土豆條，燒熱，下土豆條
6炸至土豆發硬，表面發白，已經可以出鍋了，也可以再炸一下至變黃
7搭配起來吃吧