青椒蓋魚 0

原料

鯽魚: 適量, 青椒: 2-3個, 生抽: 適量, 姜蒜: 適量

步驟

1水燒開,放入鯽魚煮熟後撈起瀝干水分,放入盤中

2青椒切絲

3熱鍋熱油,放入姜蒜和青椒絲爆炒

4在青椒快要熟時,倒入生抽煮約10秒,攪拌均勻

5將混合物澆在魚上就完成啦

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