蘿蔔: 1根, 白醋: 5勺, 糖: 3勺, 鹽: 適量, 生抽: 勺, 辣椒: 若干, 大蒜: 5瓣, 姜: 少許
1蘿蔔去皮
2切薄片
3放糖瀝水
4準備輔料
5倒入醬油,香醋,耗油,薑絲,蒜塊,攪拌均勻
6放進密閉空間,並放入冰箱冷藏