原料

風味腸: 1條， 荷蘭豆: 200克， 蓮藕: 100克

步驟

1家鄉自製的風味腸，切薄片

2荷蘭豆蓮藕焯水兩分鐘，撈出備用

3鍋里放稍多點的油，開小火，倒入風味腸煸炒

4炒制變金黃色，撈出控油

5鍋里留點底油，倒入荷蘭豆蓮藕炒，加鹽調味

6倒入風味腸一起煸炒兩分鐘。關火

7裝盤…