普通麵粉：半斤: ， 餃子粉：半斤: ， 雞蛋：一個: ， 酵母: ， 泡打粉: ， 小蘇打: ， 鹽:
1和面：普通麵粉+餃子麵粉+一平鐵勺泡打粉+一平鐵勺酵母，先攪拌均勻，然後加入一個雞蛋+適量的水，和好面後醒1小時左右；
2一平鐵勺小蘇打+一平鐵勺鹽+適量水溶解，然後打溶液澆在醒好的面上，再和一下面，然後醒20分鐘就可以了；
3案板上抹上油，把面壓平切條，把兩條麵條輕輕的壓在一起，油炸時先拉長下鍋至金黃色。