小魚仔: 想吃多少放多少， 青瓜絲: 同上， 火腿絲: 同上， 雞蛋: 一個
1青瓜洗凈，去皮，切絲。 火腿切絲。 如果喜歡胡蘿蔔等食材也可以切絲加進去。
2把面煮熟撈出備用。 曬乾的小魚仔蒸熟備用。 雞蛋整個煮熟備用。
3把面盛碗里，加入青瓜絲，火腿絲，小魚仔，雞蛋。
4加入醬油，老乾媽攪拌，喜歡什麼放什麼，超級好吃！