陳皮檸檬膏

原料

陳皮 15: g, 檸檬 150: g, 黃冰糖 300: 克

步驟

1檸檬先用溫水泡半小時,用鹽慢慢搓掉表面的臘,用廚房紙擦乾。

2陳皮用溫水泡至稍軟後洗凈,可以把裡面的瓤用小刀刮掉,也可以不刮(不刮會有點苦)。重新曬乾,著急用也可以擦乾水分使用。

3將檸檬切成薄片後碼在燉鍋里

4將陳皮、冰糖也倒入燉鍋中,燉12小時後倒入另一個鍋在煤氣灶上煮開。

5冷卻後裝瓶密封保存冷藏保存。

6誘不誘人?

小技巧

1、檸檬外面的臘一定要清洗乾淨,不然吃了對人體有害! 2、陳皮我選用新會的15年陳皮,味道比較濃郁。 3、檸檬膏裝瓶冰箱冷藏後很比剛燉好時濃稠一些。 4、喝的時候用溫水沖泡。 檸檬膏對咽炎和部分咳嗽有奇效,寶媽吃能美白,寶寶吃能潤肺! 微信號:julia599163


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