大米: 一杯半（兩人量）， 臘肉: 一小塊， 香腸: 一根， 芝麻油: 適量， 蚝油: 一勺， 老抽: 一勺， 蘑菇: 適量， 菜心: 適量
1香腸、臘肉切片（用量根據人數和個人口味選擇）
2淘米加水，水量比平時略少一點點，然後加入少許芝麻油，可以使米飯更香✨
3將切好的臘肉和香腸放入鍋內，開始煮飯～
4蘑菇菜心（配菜可以根據惹人口味隨意選擇喔）入鍋略炒，加入適當老抽和蚝油，滷汁（不用太多，足夠拌飯剛剛好）一起盛起備用。
5米飯煮好後加入蘑菇菜心和滷汁攪拌，使米飯充分浸潤，再合上電飯煲加煮10分鐘（想要吃鍋巴的話可以適當延長加煮時間）。然後就可以享受你的美味煲仔飯啦! ? tip：菜心可多買一些，加煮的時候再燒上一碗菜心蛋湯就更贊啦 ?