咖喱75克: ， 葫蘿蔔: 一個， 洋蔥: 半個， 豆腐: 100克， 菜椒: 一個， 香菇: 100克大約6、7個， 油: 兩小勺， 米飯: 一碗
1咖喱，我喜歡用這種的。
2先把豆腐、香菇用熱水焯一下，然後切丁。
3把葫蘿蔔、菜椒、豆腐、洋蔥全部切成小方塊，這個沒什麼要求，隨心的。然後盛盤待用
4熱油，把切好的，焯好的全部入煱，翻炒變色，加入咖喱，炒三分鐘
5加入米飯，翻炒變色就0k了
6成品