山楂: 適量， 冰糖: 適量， 白糖: 適量， 清水: 適量
1山楂洗凈 切頭去尾
2用筷子大頭去核
3鍋中防水，放冰糖、白糖（喜歡山楂水就多放，喜歡粘稠的就少放，冰糖和白糖根據自己口感放）
4大火燒開轉中火燒10分鐘
5鍋中水粘稠放入山楂，煮10分鐘
6山楂不易煮時間太長，否則就會開裂
7成品 成品 由於光線問題 照的不是很可口
白糖可以使湯汁更粘稠，冰糖可以使湯汁顏色發亮更漂亮。