烙餅: 半張（外面買的2元錢半張）， 火腿: ， 圓白菜: 半顆， 洋蔥: ， 鹽: 3克， 食用油: 10克， 雞精: 1克， 生抽: 1湯匙， 大蒜: 3瓣
1烙餅切絲，火腿切絲，圓白菜、洋蔥洗凈切絲，大蒜拍碎
2熱鍋涼油，先放洋蔥絲、火腿煸炒，再放菜絲，加生抽和少許清水，撒上餅絲
3蓋蓋燜1分鐘，加鹽、蒜碎、雞精調味、翻炒均勻即可出鍋
餅絲最好自己切，稍寬一些，買回來的太細，你如果嫌麻煩就用買的更省事。