番薯葉花捲 0

原料

普通粉: 吃多少活多少， 番薯葉: 適量， 鹽: 少許， 酵母: 適量

步驟

1番薯葉洗凈，葉，莖分離

2莖打碎，＋酵母＋鹽＋面，和面，靜置發酵

3番薯葉切碎，＋鹽＋胡椒粉，拌勻

4發好面，按花捲步驟整形

5整形擺盤後靜置15分鐘

6冷水鍋，20分鐘。

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