普通粉: 吃多少活多少， 番薯葉: 適量， 鹽: 少許， 酵母: 適量
1番薯葉洗凈，葉，莖分離
2莖打碎，＋酵母＋鹽＋面，和面，靜置發酵
3番薯葉切碎，＋鹽＋胡椒粉，拌勻
4發好面，按花捲步驟整形
5整形擺盤後靜置15分鐘
6冷水鍋，20分鐘。