年糕,內酯豆腐,鴨蛋,肉,冬筍,鹹菜,大蒜:
1年糕切成條,用一般的菜刀比較費力,神器?
2神器
3準備好輔料
4肥肉下鍋炒出油
5年糕一定要多炒會,炒的看上去變硬,放少許料酒,喜歡醬油的可以放點
6可以將事先準備好的輔料放進去翻炒片刻,加開水煮。也可以先加開水再放輔料!煮到汁變濃稠即可
7冬日,一碗豆腐年糕最暖胃