荷蘭豆: 300克， 培根肉: 兩片， 蒜: 一瓣， 鹽: ， 雞精:
1荷蘭豆摘洗乾淨，培根肉切條，蒜切成末
2鍋加適量清水燒開，放入荷蘭豆焯燙30秒，變翠綠撈出控凈水備用
3炒鍋注油燒熱，投入蒜末爆香，下培根略炒，再下荷蘭豆翻炒，加鹽調勻，撒少許雞精即可出鍋