薯粉: 200g， 水瓜: 300g， 蔥: 適量， 蝦米: 適量， 魚露: 適量， 雞粉: 適量， 沙茶醬: 適量， 生抽: 適量， 糖: 適量
1把瓜用到切成細絲，把蔥切細，盛入碗，放入蝦米，倒入適量的生抽，一點雞粉，一點魚露，還有一勺沙茶醬，一點糖。
2加入薯粉，加點水攪拌均勻，備用
3拿個平底不沾鍋，倒入適量的油，放入一點事先調好的糊，攤成餅狀
4兩面煎得金黃就可以準備出鍋了
5裝盤，準備開動。